(1)材料中的教师运用了物理模型。物理模型指直观反映认识对象的形态结构或三维结构的实物或图画。DNA双螺旋结构模型属于物理模型。
除物理模型外，生物学上常用的模型还包括概念模型和数学模型÷
概念模型指对事物的生命活动规律、机理进行描述、阐明的以图示、文字、符号等组成的流程图。实例：有丝分裂图解、血糖平衡调节图示、光合作用示意图等。
数学模型指用来表达生命活动规律的计算公式、函数式、曲线图以及由实验数据绘制成的柱形图、饼状图等。实例：酶的活性变化曲线、种群增长曲线、种群密度计算公式、细胞的化学元素饼状图等。
(2)运用模型进行教学能培养学生的下列能力。
①培养学生的科学探究能力。材料中，学生在教师的引导下探讨制作模型所需的材料及确定制作模型的流程等过程，能很好地培养学生的科学探究能力。
②能培养学生的合作意识。材料中，教师通过组织学生以小组的形式合作共同完成DNA双螺旋结构模型的组装，在课堂上给了学生自主、合作的机会，能培养学生团体的合作和竞争意识，发展学生交往与审美的能力，从而提高学生的学习水平，使学生体验合作学习、共同进步的快乐。
③培养学生的语言组织能力。语言组织能力指在回答问题时，能够准确、科学地运用相关学科的概念、原理，科学地组织好语言、规范地对所问的问题做出书面表达的能力。通过对模型的展示和讲解过程，能很好地培养学生的语言组织能力。