0点刚刚通车，一条高速串起浙江7个好吃地，新年出游目标有了！（最新发布）(3)

　　绍兴嵊州

　　一笼小笼就足以平定江湖

　　嵊州的好吃应该早就已经出了圈吧，毕竟它的小笼被CNN评选为全球最美味食物榜单的NO.1。

　　走进嵊州，就走进了一座小吃帝国，一定要吃的当属：

　　/小笼包/

　　嵊州人喜欢将小笼包称作「馒头」，不仅馅儿分鲜肉和豆腐，连皮也有薄皮和发面两种。

　　厚皮的鲜肉小笼，面香味突出，嚼起来厚实有韧劲，浸润了肉汁再蘸一点辣椒糊和米醋，超级满足。

　　但小编的最爱还是薄皮豆腐馅儿，吹弹可破的包子皮里裹着沉甸甸的嫩豆腐，还夹着点肉碎肉汁，又鲜又甜。

　　胖大姐黄泽豆腐馒头：越秀路98号

　　/豆腐生煎/

　　小笼包店一般还会兼卖生煎。每份都是一个小锅独立完成。

　　最特别的是会加入鸡蛋，蛋液包裹着每一个生煎，入口是浓郁蛋香味，边上还有一些带着火香的焦脆，内馅豆腐裹着肉香流出，一定要小心烫。

　　老马生煎：店里的鸡汁羹也是招牌（越秀路83号）

　　/雪菜豆腐年糕/

　　天气一冷，几乎每天都想来一碗雪菜豆腐年糕。先炒后煮，既有爆炒的镬气又有汤底的鲜香。

　　年糕Q弹不黏牙，超级多的配料让每一口味道都超丰富。

　　小编从来都用勺子“喝”年糕，喝到汤都一滴不剩。

　　小泉炒年糕：长安路110号楼

　　/鸡子大饼/

　　鸡蛋和面粉的完美结合还有鸡子大饼。

　　面皮混合蛋液，薄薄的一层又脆又香，鸡蛋和葱减弱了油腻感，趁热吃一本满足。

　　/ 蒸饺 /

　　嵊州的蒸饺很特别地用高压锅现吃现压，小编最爱梅干菜肉馅。相对更有韧劲的皮里裹着多汁油润的菜干肉，咸中带点甜，再蘸上辣椒和醋，家常又让人难忘。

　　多味蒸饺：富豪路191号

　　自驾参考：杭州市到嵊州市自驾约1h40min，数据查询自百度地图

　　公共交通出游参考：高铁仍在建，杭州可乘坐大巴前往嵊州

　　绍兴新昌

　　曾打败嵊州缙云，夺得浙江小吃冠军

　　说起新昌，你可能觉得陌生，但细细研究一下，你就会知道它的可贵。