2017幼儿教师资格证《综合素质》考前押题冲刺试题及答案（二）(10)

蚂蚁考呗网 [ 2017-10-15 ] 点击次数：【大中小】

　　B.《金色花》

　　C.《独奏》

　　D.《丢》

　　15.类胡萝B素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至 4%的类胡萝B素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝B素，人体对其吸收率可增加45%。由此可见(　)。

　　A.食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌

　　B.经常吃胡萝卜的人不可能患癌症

　　C.蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加

　　D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

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