内蒙古自治区政府门户网站 价格情况 2019年全区食品价格变动情况及2020年价格走势预测（最新发布）

       2019年，受国际、国内市场大宗农产品价格变动和节日、气象条件等引起的阶段性市场供需变化的共同作用，全区重要民生商品价格以涨为主。12月份与年初相比，监测的5大类30个食品品种中，17个品种价格上涨，13个品种价格下降。与2018年相比，除菜籽油、鲤鱼、部分蔬菜品种外，其余各品种平均价格均高于去年同期。进入2020年，预计副食品价格仍将呈稳中小幅波动态势，但受劳动力成本刚性上涨、农资涨价传导效应渐显、环保政策趋严等因素影响，农副食品价格总体将温和上涨。

一、2019年全区主要食品价格运行情况

（一）食用油价格小幅上涨，平均价格较上年略有升降

2019年，食用油价格走势偏弱，花生油、大豆油、大豆调和油价格波动上涨，菜籽油价格波动下降。12月份，花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装）全区平均零售价格分别为每5升146.16元、83.32元、52.59元、65.02元。与年初相比，花生油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨0.09%、1.80%、1.67%，菜籽油价格下降6.71%。。

2019年，花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)每5升全区平均零售价格分别为146.13元、85.94元、52.11元、64.97元，与2018年相比（下称同比），花生油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨0.86%、1.96%、3.31%，菜籽油价格下降0.58%。

（二）肉禽蛋价格全面上涨

2019年1－2月份，猪肉价格受非洲猪瘟疫情对生猪生产、供应、销售产生的影响，除2月上旬受春节因素影响短暂回稳外，其余时间价格出现持续下跌。从3月中旬起受生猪养殖成本增加以及市场供应量下降等因素影响，猪肉价格出现恢复性上涨。我区猪肉零售价格自6月上旬开始持续上涨，进入8月份涨幅逐旬扩大。9月份猪肉价格在上旬出现了一波大幅上涨，而后随着中秋节后市场消费量明显回落影响，猪肉价格出现小幅回落，10月上旬至11月上旬猪肉价格恢复持续上涨。猪肉零售价格自11月中旬起出现持续回落。12月份猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克24.33元、24.27元，比年初分别上涨99.60%、111.81%。2019年，猪带皮后腿肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为每500克16.64元、16.11元，同比分别上涨43.87%、47.43%。

2019年1-11月份，受供需、节日效应等因素拉动，牛肉、羊肉价格波动上涨，特别是进入8月份后猪肉价格的大幅上涨，放大了牛羊肉的替代作用，月度价格涨幅有所扩大。12月份，牛肉价格继续上涨，羊肉价格小幅回落。12月份，牛肉、羊肉价格分别为每500克37.48元、38.49元, 与年初相比分别上涨17.04%、16.14%。2019年，牛肉、去骨羊肉全区平均零售价格分别为每500克33.49元、35.11元，同比分别上涨10.57%、13.31%。

2019年，鸡肉价格波动上涨。12月份全区鸡肉每500克平均零售价格为12.94元，比年初上涨30.56%。鸡肉全年平均零售价格为每500克10.83元，同比上涨17.14%。