三全食品股份有限公司二车间主任袁宝山介绍,一线员工大多来自农村,有一些暂时出不来,所以会有所空缺,二线员工大部分住在郑州的周边,返岗相对容易一些。二线支援一线让车间保证了生产。
无独有偶,人员缺乏的问题也是白象食品集团忧虑的问题。
特殊时期,人民群众对方便面的需求量有所增加,再加上春节后普遍库存不多,让工厂的生产压力非常大。政府允许复产后,白象食品集团第一时间通知生产工人在符合条件的情况下上岗复工,做好返工安全培训,同时也加强生产期间的防控。据了解,在各方共同努力下,白象食品集团河南工厂目前生产线已经开了80%以上。
此外,原料问题也是特殊时期食品加工企业一个重要难题。为解决这一难题河南的各个食品加工企业也在争分夺秒的想办法。白象食品集团相关负责人告诉记者,集团的原材料采购来自全国各地,不同地区的复工时间不一致,导致一些原材料供应不足,企业积极和有关政府部门和全国各地供应商沟通,在符合当地政策法规的前提下,协助供应商开工复产;疫情期间一些司机和车辆被限制跨区域运输,导致运输资源紧缺,白象食品集团千方百计解决物流资源,合理调度,最大限度保证生产。
全力保障供应,多家食品加工企业纷纷开工。记者从省农业农村厅了解到,截止2020年2月17日疫情保供重点企业1558家,开工企业755家,占重点保障企业的48%,企业的平均开工率约为47%。

复产难题政府协调 全力生产物资充沛
抗击疫情,使命担当。就在记者采访之时,白象食品集团还向“郑州市新型冠状病毒感染的肺炎防控领导小组”捐款300万元,用来支持郑州、信阳、南阳等市的肺炎防控工作。据了解,此前,白象食品集团还向全国多个省市的医院、社区、交警岗亭,捐赠20余批次,合计捐赠方便食品10万余份。
“在这个时刻要做到与全国人民一起同心战疫、守望相助,勇于承担社会责任,全力支援抗疫一线。”白象食品集团董事长姚忠良说。
不仅白象食品集团深有大义,疫情期间,我省农业加工龙头企业在保障本省人民日常生活需求的情况下,尽显所能驰援武汉。据不完全统计,全省共有508家市级以上农业产业化龙头企业参与了捐款捐物,累计捐款35732.4万元,捐赠防疫物资122万(套)个、消杀用品133吨、方便食品36.3万箱、各种水果、蔬菜1108.5吨。
这样的成绩并非一蹴而就,和政府正确引导和科学指挥密不可分。
在疫情爆发初期,河南省副省长武国定就到中粮、白象、万邦等食品加工企业进行实地走访,深入基层了解企业在复产复工过程中可能会遇到的困难。“各级政府要为食品加工企业恢复生产创造条件,确保企业尽快恢复产能,确保市场食品供应充足、价格平稳。”武国定说。
紧接着,郑州市政府就制定了有利于复产复工、生产要素协调、资金支持等30条强有力的措施,助力企业复工复产,促进全市经济平稳健康发展。
在推进企业稳妥有序复工复产方面,建立复工企业清单制度,对疫情防控到位、防护物资储备足、复工人员底数清、生产物资全、订单量充足、本地员工占比大的企业给予优先安排复工。为来郑务工人员提供绿色通行保障,快速办理通行证及返岗证明,解决来郑人员进城难、返岗难问题。

在保障企业生产要素方面,对疫情防控物资生产类新办企业、需扩大产能企业的用电需求,供电企业实施零上门、零审批、零投资“三零”服务。在优先保障应对疫情各类物资运输的前提下,逐步减少和取消不允许外地货运车辆进出的过度限制,协调做好企业成品发货、原料供应以及其他所需物资供应,保障企业正常运营。
在化解资金困难方面,鼓励银行通过开设疫情期间信贷审批绿色通道、简化审批流程、安排专项信贷额度、开发专属产品等方式为受困中小微企业做好融资服务,确保2020年中小微企业信贷余额和新增贷款规模不低于2019年同期水平。对受疫情影响暂时失去收入来源的个人和企业,不抽贷、不断贷、不压贷,特别困难的予以展期、续贷,出现逾期的免除逾期利息。