本题考核的是民事纠纷解决方式。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。和解可以在民事纠纷的任何阶段进行。仲裁实行一裁终局制度，仲裁裁决一经作出即发生法律效力。由于我国实行两审终审制，上诉案件经二审法院审理后作出的判决、裁定为终审的判决、裁定，诉讼程序即告终结。仲裁机构通常是民间团体的性质，其受理案件的管辖权来自双方协议，没有协议就无权受理仲裁。但是，有效的仲裁协议可以排除法院的管辖权；纠纷发生后，一方当事人提起仲裁的，另一方必须仲裁。
A错误：调解可以在民事诉讼的不同阶段进行，但并不仅限于诉讼阶段
B正确：和解是当事人自行协商达成一致的过程，可以在民事纠纷的任何阶段进行，包括诉讼前、诉讼中和执行阶段。
C正确：仲裁是一种基于当事人意思自治的争议解决方式，仲裁机构对案件的管辖权来源于当事人之间的仲裁协议。
D正确：仲裁裁决一经作出即具有终局效力，
E正确：一审判决后，当事人不服可以上诉至二审法院，二审判决为终审判决。