中级旅游经济
多选题某饭店对客人的服务细致入微，如百事可乐的总裁入住，房间就会全部换上百事公司的产品；丰田公司董事长入住，床头会放上有丰田标牌的模型小汽车；年轻夫妇带孩子入住，饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等。上述做法说明该饭店为客人提供了（ ）。
A．差异服务
B．系统服务
C．标准服务
D．延伸服务
E．超常服务
参考答案：A,E进入在线模考
A项，差异服务主要体现在：①饭店之间的差异，即人无我有，人有我优；②顾客之间的差异，就是根据不同顾客的需求和特点，提供个性化的服务；③前后之间的差异，即同一顾客后一次服务经历超越了前一次的服务经历。为此，饭店必须建立与完善系统的年度服务提升计划和常客服务计划。C项，延伸服务，即把服务延伸至饭店常规业务之外，使顾客共享饭店有关资源，实现双赢的伙伴关系。E项，超常服务，即打破常规，标新立异，别出心裁，推陈出新，让顾客有一种前所未有、意想不到的感觉和经历。由题意可得，该饭店为客人提供了差异服务与超常服务，即选AE两项。
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1由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大。其主要表现在（ ）等方面。
A．角色模糊
B．角色冲突
C．角色负重
D．角色地位
E．角色利益
2下列饭店固定资产折旧的计算方法中，属于直线法计提折旧的有（ ）。
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C．双倍余额递减法
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E．残值余额法
3饭店应收账款的成本包括（ ）。
A．机会成本
B．变动成本
C．管理成本
D．固定成本
E．坏账成本
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