中级旅游经济

不定项选择题D饭店拟开展服务质量管理主题活动,以提升服务品质。为了有效激励员工参与活动的积极性,根据美国心理学家费鲁姆(V·H·Vroom)的期望理论,饭店在设计质量管理主题活动时,必须正确处理好(    )等关系。

A.目标效价与实现概率
B.功能价值与观念价值
C.达到目标与获得奖励
D.组织奖励与满意需要
E.防范机制与监督机制

参考答案:A,C,D进入在线模考
饭店管理者在管理活动中,应注意处理好以下三个关系:①努力与成绩的关系。饭店管理活动目标的设置要合理,要注意先进性与现实性的有机统一,并注意目标的层次性,让不同层次的员工都能通过参与活动得到收获,实现自己的目标。②成绩与奖励的关系。员工总是期望能在达到预期的成绩后得到适当的奖励,以满足个人的需要。所以,饭店管理者必须注重论功行赏,并及时奖励。③奖励与满足需要的关系。员工总是希望通过奖励来满足个人的需要,所以饭店的奖励必须建立在员工需要的基础上,即具有针对性。

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1针对优秀服务人员与基层管理人员流失情况,D饭店计划创造更多的员工职业发展机会。为此,该饭店必须抓好(    )等环节。

A.完善员工流失防范机制
B.建立岗位选择管理机制
C.优化员工培训管理体系
D.落实员工发展培养举措
E.做好离职员工处理工作

3如果该旅行社的管理层认为2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相等时,他们会作出(    )的判断。

A.A经营方案的期望效益高于C经营方案
B.A经营方案的期望效益高于B经营方案
C.D经营方案的期望效益高于A经营方案
D.D经营方案的期望效益高于C经营方案
E.E经营方案的期望效益高于D经营方案