公共营养师二级

单选题
维生素D的前身为（　　）。

A．视黄醇
B．麦角固醇
C．胆固醇
D．吡哆醇

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由于7-脱氢胆固醇和麦角固醇经紫外线照射可转变为维生素D，故它们成为
维生素D的前身。

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1
维生素C参与的羟化反应不包括（　　）。

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B．促进类固醇羟化
C．促进铁吸收
D．促进神经递质合成

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2
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A．果胶
B．糖原
C．纤维素
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3
失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（　　）。

A．等渗性脱水
B．低渗性脱水
C．高渗性脱水
D．脱水

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