基础知识

单选题 我国面点制作历史悠久,利用发酵技术制作馒头源于(  )。

A.周朝
B.汉朝
C.唐朝
D.宋朝

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1 我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是(  )。

A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鲜族菜

2 等级最高的彩画是(  )。

A.旋子彩画
B.苏式彩画
C.和玺彩画
D.包袱彩画

3“阳川百里尽是画,碧莲笋里住人家”描写的是(  )。

A.丹霞地貌
B.漓江山水
C.路南石林
D.织金洞